Document: ISO/TC 176/SC 2/N 525R2 (этот документ опубликован 15 октября 2008 г.)
Здесь подчеркивается, что стандарт ISO 9001 требует (и всегда требовал) "Документированная система менеджмента качества", а не "система документов".
В этом же документе приведена 21 группа обязательных протоколов (записей), требуемых стандартом ISO 9001:2008.
Не надо забывать о том, что при разработке/переработке документации можно пользоваться Руководством ISO/TR 10013.